Cómo Mantener la Comida Fresca en un Evento al Aire Libre

Cuando disfrutas de un festival gastronómico al aire libre, es clave mantener los alimentos en buen estado, especialmente en días calurosos. Sigue estos consejos para evitar sorpresas:

✅ Usa bolsas térmicas o neveras portátiles: Mantendrán frescos productos como quesos, embutidos o bebidas. Agrega acumuladores de frío para mayor duración.

✅ Elige ingredientes resistentes al calor: Evita salsas con huevo (como la mayonesa casera) y opta por ensaladas con vinagretas en lugar de lácteos.

✅ Separa los alimentos por temperatura: Guarda carnes o pescados en un compartimento distinto a las frutas y verduras para evitar contaminación cruzada.

✅ No olvides la sombra: Coloca la comida en un área protegida del sol o dentro de un bolso térmico cuando no la estés consumiendo.

Con estos trucos, ¡disfrutarás de un picnic seguro y delicioso en cualquier festival gastronómico! 🧊🥗